×

CATEGORY

CATEGORY

CONTENTS

HOME»  当店自慢の体にやさしいオイルはいかがですか?

当店自慢の体にやさしいオイルはいかがですか?

万能のこめ油

万能のこめ油

こめ油には100%お米を原料とした、良質の植物油です。
新鮮な米ぬかと胚芽から生まれた軽くてさっぱりとした美味しさの油です。

■特 長
●酸化安定性に優れていますので、長時間置いていても、おいしさが変わりません。
●炒め物、揚げ物の際に発生する油酔いといわれる物質アクロレインの発生が少なく、快適に調理できます。
●素材の味を活かし、風味が良く、酸化安定性に優れており、高級料亭・レストランで広く使われています。
●カラッと揚がって素材のおいしさを生かします。
●学校給食で広く採用されています。
●油っこくないので、揚げ物や天ぷら、卵焼きなどに最適です。
●お米特有の健康に良い成分を残しています。
●リノール酸等の必須脂肪酸やビタミンE、"スーパービタミンE"と呼ばれるト トリエノール、γ-オリザノールや油の食物繊維と言われる植物ステロールなどの天然成分が豊富に含有しています。

えごま油

えごま油

えごま油は、厳選したえごま種子を搾油から一貫生産しております。
えごま油は、現代の食生活に必須といわれているα-リノレン酸を含んでいる希少な油です。
*α-リノレン酸:人が体内で作れない必須脂肪酸で、身体の中でEPA・DHAに変わります。
これらの脂肪酸は、健康維持に大切な役割を果たすといわれています。

亜麻仁油

亜麻仁油

この油は、α(アルファ)リノレン酸の含有量がもっとも多い亜麻の実の種子を100%用い搾った油です。
α(アルファ)リノレン酸はなるべく熱を通さず、ドレッシング、マヨネーズ等の使用、なっとう、そばつゆ、お刺身のたれに数滴、生野菜にそのままかけるなどして召し上がるのが、最適です。
亜麻仁一番搾りは、40℃以下で採油される低温圧搾法による無添加無精製の油です。
この製品はGMO-FREE(遺伝子組み換えをしていない原料を使用)の製品です。